この季節に毎年開催されているサンシャインシティの沖縄めんそーれフェスタへ今年も行ってまいりました。
母校の東京音大の芸術祭では、トランペット専攻生は師匠の名前をお借りして「津堅亭」という沖縄料理を出していまして、もう何十年と伝統になっています。その影響もあって、沖縄料理...ゴーヤーチャンプルー、ソーメンチャンプルー、にんじんしりしり、ヒラヤーチーくらいは食材も手に入りやすいので家で作りますが、家で作れないもの(面倒なもの)もやっぱりあって、ちょっとそば食べに沖縄に行ってくる、なんてバブリーなことはできる身分でもありませんし、沖縄料理や沖縄関連のお店って近所にないので、この企画は毎年楽しみにしています。
ということでまずはやっぱり沖縄そばとオリオン生!
これははずせない。
ただ、これですでにお腹が満たされまして。いや、でもせっかくだし!
2杯目。
島らっきょうもなかなか食べられないので。あと、ちまきとじゅーしー(炊き込みご飯)。…ちまきって沖縄なのか?
ステージではバンドが琉神マブヤーのテーマ曲を歌ってる。本人たち?
ブルーシールはサンシャインの連絡通路にあるからいつでも食べられるので、スルー。
で、あとはおみやげにいろいろ(帰宅して夜に二次会をするため)。
デザインがよかったので久米仙の古酒(クースー)。
そして泡盛には欠かせない、
豆腐よう。
豆腐ようって、どこの何が良いのかさっぱりわからないのでいつも感覚的チョイス。泡盛もそんなに詳しくありません。結果、泡盛も豆腐ようもあっさり飲みやすい系でした。
あとはどうしてもやりたかったのが禁断の...
さーたーあんだぎー with バニラアイス!
さーたーあんだぎーをオーブンでアツアツにして、そこにバニラアイスを乗せるという。
この破壊力たるやもう。本当はブルーシールのとうきびアイスが一番相性が良いのですが。
みなさまもぜひお試しあれ。
沖縄めんそーれフェスタ、まだやってますよ。
ということで沖縄満喫してました。
カロリー過剰摂取。
荻原明(おぎわらあきら)
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