先月のバレンタインデーに、妻にリクエストして作ってもらった、破壊的なチョコレートの話をこのブログにも書きました。
さてホワイトデーはどうしようという話をしていたら（レゴは半分ネタなので）妻が、あの破壊的なチョコレートが食べたいとのこと。
ということで、妻に教わりながら同じものを作ってみました。
どどーん。
バレンタインに作ってもらったものよりもさらに厚みを増しているのは、多分ピスタチオを入れたからだと思いますが、やっぱこれすごい。
もれなく今回も板チョコ4枚入ってます。
焼きたてを手にとったら真ん中で割れてしまったのですが、こんな感じ。
95%チョコって感じですね。
今回は、焼きたてだけでなく少し冷やしてみたのですが、チョコ感が増してそれも美味しかったです（少しもらった）。
でも体のことを考えるとこれは本当に1年に1回限定のほうが良いと思います。
荻原明（おぎわらあきら）
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